Se você está planejando explorar a vibrante cena cervejeira da Bélgica, não pode deixar de conhecer os 7 melhores bares para beber cerveja em Bruxelas. Essa cidade é o verdadeiro paraíso para os amantes de uma boa cerveja, combinando tradição, inovação e experiências únicas em cada pub. De cervejas trapistas a rótulos artesanais, os bares que vamos apresentar são paradas obrigatórias para quem quer viver a cultura belga de forma completa. Neste guia, você vai descobrir não só os bares mais famosos, mas também os detalhes que tornam cada lugar especial. Prepare-se para uma viagem sensorial através das melhores cervejarias de Bruxelas!
Quais são os 7 melhores bares para beber cerveja em Bruxelas?
Selecionar os 7 melhores bares para beber cerveja em Bruxelas não é tarefa fácil, já que a cidade oferece opções para todos os gostos. Mas aqui reunimos os lugares que se destacam tanto pela variedade de rótulos quanto pelo ambiente acolhedor e autêntico. Se você procura por pubs em Bruxelas com história, inovação ou uma ampla carta de cervejas, vai encontrar neste artigo o destino perfeito
Delirium Café: Vale a fama como o bar com mais opções de cerveja?
História do Delirium Café e sua carta extensa de cervejas
O Delirium Café é um ícone em Bruxelas, conhecido mundialmente por seu recorde no Guinness Book com mais de 3.000 rótulos de cerveja. Fundado em 2003, esse bar se tornou uma referência para quem busca variedade. A estrela da casa é a cerveja belga famosa Delirium Tremens, mas você encontrará opções do mundo inteiro.
Ambiente e experiências oferecidas no Delirium Café
Com um ambiente descontraído e decoração peculiar (os famosos elefantes rosas), o Delirium oferece diferentes andares, cada um com um estilo musical e atmosfera distinta. É o lugar ideal para explorar novos sabores enquanto curte boa música ao vivo, principalmente nas Jam Sessions das quintas-feiras.
ENDEREÇO: Imp. de la Fidélité 4, 1000 Bruxelles
Moeder Lambic Fontainas: Combinação perfeita de cervejas e queijos
Principais rótulos de cerveja disponíveis no Moeder Lambic
O Moeder Lambic Fontainas é um clássico entre os moradores locais, oferecendo uma seleção impressionante de lambics, gueuzes e outras cervejas artesanais. Com cerca de 46 torneiras ativas e mais de 300 opções em garrafa, é o destino certo para quem aprecia fermentações espontâneas.
Dicas para harmonizar cervejas artesanais com queijos belgas
A casa é famosa por suas tábuas de queijos, harmonizadas com as cervejas locais. Experimente um blend de queijos cremosos com uma gueuze envelhecida — uma combinação que eleva a experiência gastronômica.
ENDEREÇO: Pl. Fontainas 8, 1000 Bruxelles
Brasserie Cantillon: Um mergulho na tradição da cerveja lambic em Bruxelas
Tour pela cervejaria e o processo de fermentação espontânea
A Brasserie Cantillon é uma das poucas cervejarias que mantêm viva a tradição da fermentação espontânea. Fundada em 1900, oferece tours onde os visitantes podem conhecer cada etapa do processo de produção da lambic, desde a fermentação até o envelhecimento.
Rótulos mais icônicos da Brasserie Cantillon
Entre os rótulos mais procurados estão a Gueuze e a Kriek, envelhecidas em barris de carvalho. Essas cervejas artesanais possuem sabores complexos e ácidos, típicos da região.
ENDEREÇO: Rue Gheude 56, 1070 Anderlecht
À La Mort Subite: Tradição e charme no coração de Bruxelas
Origem do nome e história do bar
O À La Mort Subite é um pub com alma vintage, fundado em 1928 e comandado pela mesma família há quatro gerações. Seu nome vem de um jogo de dados que os frequentadores jogavam enquanto degustavam cervejas.
Experimente as famosas gueuzes e krieks
O bar oferece uma seleção impecável de cervejas belgas famosas, incluindo suas gueuzes e krieks artesanais. O ambiente clássico, com móveis antigos e iluminação suave, torna a experiência ainda mais especial.
ENDEREÇO: Rue Montagne aux Herbes Potagères 7, 1000 Bruxelles
Poechenellekelder: Cerveja e marionetes em uma experiência única
Ambiente temático e atrações culturais no Poechenellekelder
Localizado em frente ao famoso Manneken-Pis, o Poechenellekelder encanta com sua decoração repleta de marionetes e objetos antigos. Mais do que um bar, é um espaço cultural onde tradição e diversão se encontram.
Melhores opções de cervejas belgas para pedir
A carta inclui desde clássicos trapistas até lambics raras. Não deixe de experimentar uma Orval ou uma gueuze tradicional.
ENDEREÇO: Rue du Chêne 5, 1000 Bruxelles
Para mergulhar de vez no universo das cervejas belgas, confira também o “12 Melhores Cervejas Belgas: Guia Definitivo para Entender e Escolher como um Expert”
BrewDog Bruxelas: Inovação e cervejas artesanais escocesas na Bélgica
Estilo moderno e cardápio diferenciado da BrewDog
A BrewDog Bruxelas traz a irreverência escocesa para o coração da Bélgica. Com um espaço moderno, oferece um mix de hambúrgueres artesanais, tapas e, claro, suas cervejas exclusivas como a Punk IPA.
Rótulos imperdíveis para experimentar na casa
Entre os destaques estão as cervejas sazonais e colaborativas, incluindo opções envelhecidas em barril. Para quem gosta de sabores ousados, a Jet Black Heart (uma stout cremosa) é uma excelente escolha.
ENDEREÇO: Putterie 20, 1000 Bruxelles
Projeto Bruxelas Beer Project: Novas tendências em cerveja artesanal
Filosofia colaborativa e experimental do projeto
O Brussels Beer Project é uma cervejaria moderna, focada em inovação e colaboração. Suas receitas são desenvolvidas com o apoio da comunidade, criando rótulos que fogem do convencional.
Lançamentos sazonais e edições limitadas
Aqui, cada visita pode ser uma surpresa. A cada temporada, novos rótulos surgem, como IPAs tropicais ou stouts com notas de café, sempre em edições limitadas.
ENDEREÇO: Antoine Dansaert, 188 1000 Bruxelas
Quer explorar ainda mais Bruxelas e sua cultura cervejeira? Não perca o nosso artigo “O que fazer em Bruxelas: Roteiro Completo com Dicas Imperdíveis” para planejar sua viagem com maestria
Perguntas frequentes sobre os melhores bares para beber cerveja em Bruxelas
Preciso reservar com antecedência para visitar os bares em Bruxelas?
- Alguns bares mais concorridos, como o Delirium Café, aceitam reservas para grupos. Porém, em grande parte, o atendimento é por ordem de chegada.
Qual é a melhor época do ano para aproveitar os bares de cerveja em Bruxelas?
A primavera e o outono oferecem clima ameno e menos turistas, sendo ideais para explorar os pubs com mais tranquilidade.
